Entrées
Des entrées fraîches et légères pour commencer le repas. Les assiettes jouent sur les textures et les températures, entre veloutés soyeux, légumes croquants et poissons délicatement marinés.
La carte de Terrasse Fauve
Une cuisine contemporaine qui célèbre les produits de saison, servie dans un cadre élégant et vivant. Plats signature et créations du moment, avec un accent sur les produits frais et locaux.
Une carte vivante
Notre carte évolue au fil des saisons pour refléter le meilleur des produits disponibles. Elle se compose d'entrées, de plats, de desserts et de boissons, avec des options végétariennes et sans alcool pensées pour tous les convives. Chaque semaine, la cuisine ajuste les propositions selon les arrivages et l'inspiration du chef, sans jamais perdre le fil d'une cuisine lisible et généreuse.
L'esprit de la table
Chaque plat est pensé pour être partagé, dans une atmosphère conviviale et élégante. Le service attentionné et la présentation soignée transforment le repas en un moment de conversation et de plaisir. Ici, la carte ne se lit pas comme un catalogue, mais comme une invitation à composer son propre parcours, du premier verre au dernier dessert.
Plats
Des plats généreux et savoureux, mettant en valeur les viandes, poissons et légumes de saison. Les cuissons sont précises, les sauces construites, et chaque assiette trouve son équilibre entre caractère et fraîcheur.
Desserts
Des desserts gourmands pour terminer en douceur. Le sucré se fait précis, jamais envahissant, avec une attention particulière aux agrumes, aux fruits de saison et aux textures croustillantes.
Boissons
Une sélection de vins, cocktails et boissons sans alcool pour accompagner chaque plat. Le sommelier privilégie les vins régionaux et les accords justes, tandis que le bar imagine des cocktails signature et des mocktails aux herbes fraîches.
Le poker, une seconde table
Après le dîner, rejoignez nos tables de poker physiques pour une soirée conviviale et stratégique. Les tables en bois massif, les cartes réelles et l'ambiance feutrée prolongent naturellement l'esprit de la table. Ici, le jeu se vit en présence, autour de gestes précis et de conversations à voix basse.
L'expérience est réservée aux adultes de 18 ans et plus. Aucun jeu en ligne, aucune application : uniquement des jetons, des cartes et des adversaires assis en face de vous. Les parties sont organisées dans un cadre respectueux, avec des limites claires et un personnel attentif au confort de chacun.
Réservez votre table
Pour une expérience complète, réservez votre table pour le dîner et, si vous le souhaitez, pour une soirée poker. Notre équipe vous conseille sur les disponibilités et les formules.
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