Produits de saison
La carte évolue au fil des saisons pour garantir fraîcheur et goût. Sélection rigoureuse auprès de producteurs locaux et plats signatures réinterprétés régulièrement.
Restaurant contemporain
Terrasse Fauve, une table contemporaine entre soleil et ombre
Une cuisine de saison, une terrasse baignée de lumière et des soirées où le poker se joue autour de vraies tables.
Une table entre jour et nuit
Terrasse Fauve est pensé comme un lieu de transition, où le déjeuner ensoleillé laisse place à des dîners plus intimes. La décoration mêle pierre chaude, terre cuite et cobalt profond, tandis que la lumière oblique structure les espaces et accompagne chaque moment de la journée.
La carte met en avant des produits de saison, travaillés avec précision mais sans rigidité. Les assiettes sont conçues pour être partagées ou dégustées individuellement, avec un accent mis sur la fraîcheur et une simplicité élégante.
Le soir, certaines tables se transforment pour accueillir des parties de poker entre convives, dans un esprit convivial et exclusivement physique. Aucune machine, aucun écran : uniquement des cartes, des jetons et des échanges réels. L'expérience reste secondaire par rapport au repas.
La cuisine
Une proposition culinaire vivante, pensée pour la convivialité et le goût.
Assiettes à partager
Des portions pensées pour être dégustées à plusieurs, favorisant la convivialité. Format idéal pour les groupes, avec des accompagnements variés et généreux.
Desserts maison
Une carte sucrée courte mais intense, réalisée sur place. Classiques revisités avec des touches contemporaines, options sans gluten et végétaliennes disponibles.
Accords mets et vins
Une sélection de vins et de boissons choisie pour accompagner chaque plat. Conseils personnalisés par l'équipe en salle et carte des boissons sans alcool également soignée.
La terrasse
Un écrin de lumière
La terrasse est baignée de lumière naturelle, avec des zones d'ombre créées par des voiles et des plantations. Mobilier en bois et pierre, dans des tons chauds, et vue dégagée sur les environs.
Du déjeuner au dîner
La terrasse se transforme au fil de la journée, passant d'un lieu de repas décontracté à un espace plus feutré le soir. Éclairage tamisé et bougies en soirée, chauffage discret pour les soirées fraîches.
L'intérieur
L'intérieur mêle pierre apparente, bois clair et touches de cobalt pour une ambiance à la fois élégante et décontractée. Banquettes confortables et tables espacées, lumière naturelle en journée et éclairage doux le soir.
La salle peut accueillir des groupes de différentes tailles, avec des zones plus intimes pour les dîners en tête-à-tête. Tables rondes et rectangulaires, possibilité de privatiser une partie de la salle.
Un espace dédié accueille les tables de poker le soir, dans une ambiance feutrée et sans écran. Tables en bois massif, tapis de jeu vert et éclairage dirigé sur la table uniquement.
Le service et l'atmosphère
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Service
L'équipe en salle est formée pour conseiller sur les plats et les vins, avec une attention discrète. Prise en compte des allergies et régimes particuliers, rythme de service adapté à chaque table.
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Ambiance
Le restaurant est pensé pour être un lieu de rencontre, où l'on peut rester après le repas pour prolonger la soirée. Musique d'ambiance sélectionnée avec soin, pas de télévision ni d'écrans dans la salle principale.
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Poker
Après le dîner, les convives intéressés peuvent s'installer autour d'une table de poker pour une partie conviviale. Initiation possible pour les débutants, ambiance détendue, sans enjeu financier élevé.
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Réservation
Pour garantir une table, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout les soirs de week-end. Réservation par téléphone ou via le formulaire de contact, groupes acceptés jusqu'à une certaine taille.
Le poker offline
Le poker à Terrasse Fauve se joue exclusivement autour de vraies tables, avec de vraies cartes et de vrais jetons, dans un esprit de convivialité. Aucune machine, aucun écran, aucun compte joueur. Les parties sont organisées de manière informelle, souvent après le dîner.
L'expérience s'adresse aux adultes (18+) qui souhaitent découvrir ou pratiquer le poker dans un cadre élégant, sans pression. Débutants bienvenus, avec des conseils de base, et joueurs plus expérimentés peuvent trouver des parties à leur niveau.